Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? Limon fiyatı özellikle Akdeniz bölgesinde kış aylarında ucuz olur. Bu nedenle limon suyu kış aylarında hazırlanıp, yaz aylarında rahatlıkla kullanılır. Sizlerle biraz sonra paylaşacağımız yöntemi uygulamak için limonu marketlerden değil, pazardan almanızı öneriyoruz.
Bunun sebebi ise amacın zaten limon suyunun uygun fiyatla temin edilmesini başarabilmektir. Malum marketlerde fiyatlar pazara göre her zaman daha yüksektir. Marketlerden 30 – 40 TL’ye ve uygun fiyata limon alabileceğiniz yönünde reklamlar görürsünüz.
Mersin’de bu sene pazar tezgahlarında aylardan Kasım iken limon fiyatı 15 TL’ye kadar düştü. Ve fiyatlar Nisan ayına kadar düşmeye devam edecek. Bu durumu bir avantaja çevirmek istemez misiniz? Malum 2025 yazında limon fiyatı 100 TL’ye kadar yükselmişti.
Eğer limon seçiminizi doğru yaparsanız,10 kilo limondan 4 litre limon suyu elde edebilirsiniz. Limonata içmeyi seven biri iseniz bu miktar sizin için yeterli olmayabilir. Ancak eğer limonu salatalarınıza, çorbalarınıza sıkıp, kısırın içerisinde kullanmak istiyorsanız bu miktar oldukça yeterlidir.
Kabuklarını da değerlendirip, keklerinize, salata ve çorbalarınıza koyabilirsiniz. Hatta limonun posası ile yapılan muhallebilerin de tadına doyum olmaz. Ve bunların tamamını sadece 100 – 150 TL arası bir rakama yaptığınızı söyleseniz, İstanbul, İzmir, Ankara gibi büyük şehirlerde yaşayanlar size inanmazlar.
Peki tüm bunları yapmak için nelere ihtiyacınız var? Aslında “birkaç mutfak gerecinden başka hiç bir şeye” dersek yalan olmaz. Eğer bir narenciye sıkacağınız varsa rafından indirebilirsiniz. İçerisinde meyve – sebze yıkadığınız büyük kaseleri dolaplarınızdan çıkartabilirsiniz. Bir bıçak ve biraz da zamanınız varsa, hemen markete koşup ihtiyacınız kadar 0.5 litrelik sular alabilirsiniz.
Eğer şehir suyu içmiyorsanız bu suları kendiniz içersiniz. Ancak eğer suya ihtiyacınız yok ve şehrinizin suyu temiz ise o zaman toptancılardan 0.5 litrelik plastik şişeler alarak maliyeti daha da düşürmek de elinizde. Ancak cam şişe kullanımının kesinlikle yasak olduğunu belirtelim. Kullanacağınız kap mutlaka plastik olmalı… Peki buzlukta limon suyu nasıl saklanır?
İçindekiler
Buzlukta Limon Suyu Nasıl Saklanır?
Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? Yazın rahat rahat kullanmak için kıştan limon suyu hazırlığı yapabilirsiniz. Bunun için pazardan ihtiyacınız kadar limon alın. Ya da her hafta birkaç kilo limon alın. Nisan ayına kadar yavaş yavaş limon suyu hazırlayın. Böylece yorulmamış olursunuz.
Yaptığınız limon suyunu saklamak için plastik şişelere ihtiyacınız olduğunu belirtmiştik. Bu şişelerin 0.5 litrelik şişeler olmaları ideal olacaktır. Eğer damacana ile su alıyorsanız marketlerden pet şişe ile su alarak bu şişeleri temin edebilirsiniz. Yoksa toptancılardan temin almanız mümkün.
Eğer plastik şişeleri marketten aldıysanız, içlerinde bulunan suları içilebilir suların bulunduğu damacanalara boşaltın. Sonrasında şişeleri ters çevirerek içlerinde bulunan suyun tamamen süzülmesini sağlayın.
Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? Sıkmış olduğunuz limonların suyunu bu şişelerin içerisine doldurarak şişelerin ağzını sıkıca kapatın. Şişeleri buzdolabınızın derin dondurucu ya da deep freeze bölümüne yerleştirin. Kullanacağınız zamana kadar burada kalmalarında hiç bir sakınca bulunmuyor. Buz olarak kalacaklarını da unutmayın ki donduklarında telaşa kapılmayın.
Buzlukta Limonata Nasıl Saklanır?
Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? Buzlukta sadece limon suyu değil limonata da saklayabilirsiniz. Ancak sakladığınız limonlarla, yaz aylarında taze limonata yapmak daha lezzetli olacaktır. Bu nedenle size limonata yapmak için buzlukta nasıl limon saklayacağınızı anlatacağız.
Yaz aylarında limon pahalı olduğu için limonata yapmak zordur. Ancak aslında limonata soğuk tüketildiğinde lezzetli olan bir yaz içeceğidir. Bu nedenle tıpkı limon ucuz iken yaptığınız limon suyu gibi, limonata yapmak için de limonları hazırlayabilirsiniz.
Bunun için pazardan bol sulu limonları alın. Yıkayın ve kurulayın ya da süzülmelerini bekleyin. Sonrasında ince halkalar halinde, küp şeklinde ya da iri dilimler olacak şekilde doğrayın. Kilitli torbalara ya da buzdolabı poşetlerine yerleştirin.
Kilitli torba ya da buzdolabı poşetlerinin ağız kısımlarını hava almayacak şekilde kapattığınızdan emin olun. Ve limonları dolapta fazla yer kaplamayacak şekilde poşet içerisinde düzeltin. Hazırlama süreci sona eren limonları buzluğa yerleştirebilir ve donmalarını sağlayabilirsiniz.
Donmuş Limon İle Limonata Tarifi
Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? Limonları dondurmuş ve limonata yapmak için hazır hale getirmiş olabilirsiniz. Peki ama bu limonlar limonata haline nasıl gelecek? Donmuş limon ile limonata tarifi için, limonata yapmaya başlamadan 15 dakika önce limonları buzluktan çıkartın.
Buzu biraz çözüldükten sonra içerisine damak zevkinize göre miktarını belirleyerek şeker ilave edin. Ve mutfak robotuna atıp hem karıştırın hem de limonların püre haline gelmesini sağlayın. Bu aşamadan sonra yapmanız gereken, limon suyunu, kabuk ve tortularından ayırmak için süzmek olacak.
Son olarak şekerli limon suyuna yeterince su ilavesi yaparak karıştırın. Artık elinizde donmuş limondan eser yok. Limonata tarifi hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta limonların bol suluı olmasıdır.
Ve buzluğa taze olarak hazırlayıp atmalısınız. Bu sayede market limonatalarından kurtulabilirsiniz. Limonun faydaları için de bu tarifi değerlendirebilir, hem sağlığınıza sağlık katar hem de lezzetli ve doğal bir içeceği yaz aylarında içmiş olmanın keyfine varabilirsiniz.
Limon Nasıl Seçilir?
Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? Ucuza aldığınız limonlarla yapacağınız limon suyunu yaza saklamak için pazara, akşama yakın bir saatte gidin. Böylece fiyat iyice düşmüş olacaktır. Ardından limonu alacağınız tezgahta bulunan limonların büyük olanlarını tercih edin.
Ve her birini elinize alarak hafifçe sıkın. Böylece yumuşak olup olmadıklarını kontrol etmiş olursunuz. Yumuşak limon sulu demektir. Böylece daha çok limon suyu elde edebilirsiniz. Limon seçerken dikkat etmeniz gereken tek şey yumuşaklığı da değil.
Aynı zamanda kabuğunun olabildiğince ince olması da önemli. Ancak eğer kek için limon kabuğu ayıracaksanız bir kaç tane kalın kabuklu limon da alabilirsiniz. Genellikle küçük limonların kabukları incedir. Ancak narenciye sıkacağında onları kolay sıkamazsınız.
Dolayısı ile seçim aşamasında biraz çaba harcamalısınız. Alacağınız limon miktarını ihtiyacınız olan limon suyu miktarına göre belirleyin. Ortalama 2.5 kilo limondan 1 litre limon suyu çıkar. Bahsettiğimiz detaylara dikkat ederek rahatlıkla iyi limon seçimi yapabilirsiniz.
Limon Suyu Nasıl Yapılır?
Buzlukta limon suyu nasıl saklanır? İlk olarak satın almış olduğunuz limonları güzelce yıkayın. Ve bir bez üzerine sererek kurumalarını bekleyin. Ardından yanlamasına olmak kaydı ile ortadan ikiye bölün. Narenciye sıkacağında limonları sıkın. Sularını pet şişelere ya da plastik bardaklara doldurun. Buzdolabının deep freeze ya da derin dondurucu bölümüne yerleştirin.
Yapmanız gereken tek şey kullanmak istediğiniz zaman şişelerden birini dışarı almak. Buzun erimesi için bir süre beklemeniz gerekir. Daha sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyacınız kadarını kullanıp, şişenin kapağını yeniden kapatmak sureti ile yeniden buzdolabına yerleştirebilirsiniz. Ancak yeniden deep freeze içerisine koymayın.
Limon kabuklarından kalın olanları ise atmayıp değerlendirebilirsiniz. İster rendeleyin, ister ince ince kıyın. Hatta isterseniz de ipli soğan doğrama makinesinden geçirerek küçük poşetlere bölüştürebilirsiniz. Bu poşetlerin tek kullanımlık olması sizin yararınızadır. Onları da deep freeze içerisine atın. Kullanmadan 1 saat önce çıkartıp çözünmelerini sağlayın. Hazırladığınız limon kabuklarını kek, çorba ya da salatalarınıza ilave edebilirsiniz.
Limon kabuğu ile ilgili çok değerli şu bilgiyi unutmayın. İçeriğinde bulunan De Limonen isimli madde, kanser tedavisinde kullanılan kemoterapiden daha etkili olarak görülüyor. Dolayısı ile çöpe atmak yerine değerlendirmenin yollarını bulmaya çalışın.
Bilgilendirme: 10 Kasım 2024 tarihinde yazılan haberimiz 23 Kasım 2025 tarihinde güncellenmiştir.