Kahve mide ağrıtır mı? Günlük yaşamın olmazsa olmazları arasında yer alan kahve sabahları, çalışma molasında, uykunun gelmesinin istenmediği, zihnin açılması istenen zamanlarda… tüketilebilir. Gönül sohbet ister kahve bahane diyenlerin sayısı da oldukça fazladır. Fal bakılırsa da kahve ile bakılır.
Ancak kahve içtiğinde midesinin ağrıdığını söyleyen ve ne kadar sevse de kahveden uzak durması gereken bir kesim de vardır. Peki kahve mide ağrıtır mı? Nedir bu işin aslı astarı? Gerçekten de kahve diyeti yapmaya gerek var mı?
Kahve Mide Ağrıtır Mı?
Kahve mide ağrıtır mı? Düzenli olarak kahve içen ancak sonrasında mide ağrısı sorunu ve hatta daha fazla komnplikasyon ile karşılaştıklarını söyleyenler araştırma konusu oldu. Yapılan araştırma sonuçları ele alındığında, kahvenin içeriğinde yer alan acı bileşenlerin mide asidi üretimini arttırabileceği bilgisi elde edildi.
Mide tarafından yüksek miktarda salgılanan asit, daha önceden var olan irritabi bağırsak sendromu gibi farklı gastroenterolojik sorunların şiddetlenmesine neden olabilir. Bu durum ise beraberinde mide ekşimesi, mide bulantısı, reflü, hazımsızlık… gibi sorunları getirebilir.
Kahve mide ağrıtır mı? Bir grup ise kahvenin aç karna tüketilmesi halinde mide ağrısına neden olabileceğini ileri sürüyor. Çünkü mide açken, kahvenin asit etkisini bastıracak yiyeceklerden mahrum durumda bulunuyor. Fakat bu bilgiyi destekleyecek bir araştırma sonucuna henüz rastlanmış değil.
Midesi kahveye karşı hassas olan bir çoğunluktan söz etmek mümkün. Bu grupta kahve tüketimi sonrasında hazımsızlık, kusma, mide ekşimesi… gibi sorunlar göze çarpıyor. Fakat bu grupta kahvenin aç ya da tok karna tüketiliyor olmasına ilişkin bir istatistik elde edilemiyor.
Bu aşamada bir insanın kendi kendinin doktoru olması gerektiği gerçeği geçerlilik kazanır. Vücudunuzun kahveye verdiği tepkilere karşı iyi bir gözlemci olmalısınız. Eğer aç karna kahve içtikten sonra mideniz ağrıyorsa kahveyi aç değil tok karna tüketmelisiniz.
Kahve Neden Mide Ağrısı Yapar?
Kahve mide ağrıtır mı? İçeriğindeki acı bileşenler dolayısı ile mide asidinin artmasına neden olan kahvenin mide ağrısını, özellikle gastroenterolojik rahatsızlığı olanlar için tetikleyebileceğine değindik. Peki daha detaylı olarak ele almak istersek: Kahve neden mide ağrısı yapar?
• Kafein: Kahvenin uyarıcı etkisinin kafein kaynaklı olduğunu bilmeyen yoktur. 240 ml’a tekabül eden bir fincan kahvenin içeriğinde ortalama 95 mg kafein vardır. Uyarıcı etkisi ile birlikte, kafein hakkında yapılan araştırmalar onun mide kasılmalarının sıklığını arttırdığı sonucuna da ulaşmıştır.
Yapılan bazı araştırmalar ise kafeinin mide asidini arttırabileceği bilgisini elde etmemize yardımcı oluyor. Bu durum mide hassasiyeti yüksek kişiler için, kahve tüketimi sonrasında rahatsızlıklara neden olabilir düşüncesine varmamızı sağlıyor.
• Kahve asitleri: Kahve ile midede bulunan asit miktarının artmasının tek nedeni kafein değildir. İçeriğinde farklı aistler bulunduran kahve, bu şekilde de mide asidini arttırma etkisine sahiptir. Mide asidi, yiyeceklerin bağırsaklara doğru sindirim hareketinde parçalanmalarını olanaklı hale getirir.
Yapışan bazı çalışmalar, mide asidinin mide ekşimesinin artmasına neden olduğunu ortaya koyarken, bu durum kesinlik kazanmış değildir.
• Kahvenin hazırlanması sırasında kullanılan süt, tatlandırıcı, krema… gibi içeriklerin de mide ağrısına neden olma olasılığı bulunuyor. Bu aşamada kahve mide ağrıtır mı sorusunun yanıtı için sorumlu tutulan kahve değil de kahve yaparken kullanılan diğer malzemelerdir.
Mide Sorunu Olanlar Kahve İçebilir Mi?
Kahve mide ağrıtır mı? Mide sorunu olanlar kahve içebilir mi? Mide problemi bulunan ancak kahve içen ve içtikten sonra herhangi bir problemle karşılaşmayan çok sayıda kullanıcı bulunuyor. Bu noktada kendi kendinizi gözlemlemeniz gerekiyor. Peki kahve içtiğinde midesi ağrıyanlar kafeinsiz kahve içebilir mi?
Midesi hassas olan, gastroenterolojik sorunları bulunan ve kahve içtiğinde midesi ağrıyan kişiler kafeinsiz kahve içerek, sorunun tekrarlayıp tekrarlamayacağını gözlemleyebilirler. Fakat mide ağrısının sebebi kafein ise kafeinsiz kahve içmek çözüm olacaktır. Kahvenin mide ağrısına neden olan farklı içerikleri de mevcuttur.
Kahve asitlerinin mide ağrısına neden olabileceğini çünkü mide asidi salgılanmasını arttırabileceğini belirtmiştik. Her ne kadar kafeinsiz kahve tüketilse de onun içeriğinde de söz konusu kahve asitleri bulunmaktadır. Bununla birlikte kafeinsiz kahve yaparken kullanılan malzemeler de mide ağrısı yapabilir.
Kahve Nasıl İçilmeli?
Kahve mide ağrıtır mı? Etkisi her bünyede farklı olan kahve, farklı nedenlere bağlı olarak mide ağrısına neden olabilir. Bu durumun önlenmesi için kafeinsiz kahve tüketebilir ya da kahveyi aç karna içmekten uzak durabilirsiniz.
Her yiyecek ve içecekte uygulamanız gerektiği gibi kahveyi de yavaş ve küçük yudumlarla içmelisiniz. Ayrıca mide ağrısına neden olmaması, en azından yarattığı olumsuz etkilerin en aza indirgenmesi adına kahveyi, sabah kahvaltısı ya da öğle yemeğinde, yanında yiyeceklerle birlikte tüketmeyi de tercih edebilirsiniz.
Kahvenin midede daha az asit üretmesini sağlamak için çok kavrulmuş kahve çekirdekleri kullanmayı da tercih edebilirsiniz. Yüksek ısıda kavrulan kahvenin içeriğinde bulunan asit miktarı, açık kahveye göre daha azdır. Bu nedenle kahvenizi “koyu kahve” olarak satın almayı tercih edebilirsiniz.
Kahve içmeyi seviyor ama mide ağrısı yapmasından şikayet ediyorsanız, sıcak değil de soğuk kahve içmeyi de tercih edebilirsiniz. Kahve mide ağrıtır mı? Evet ağrıtabilir. Bu aşamada kahvenizi yapıp soğumasını bekleyebilir ve sonrasında içerek asit etkisine daha az maruz kalabilirsiniz.
Kahve çekirdeği tam öğütüldüğünde asit miktarı daha fazla olacaktır. Bu bilgiye dayanarak daha az öğütülmüş kahve çekirdeklerini almayı da tercih edebilirsiniz. Bununla birlikte sütlü kahve içmeyi seviyorsanız ama laktoz intoleransınız varsa, soya ya da badem sütlü kahve içmeyi de tercih edebilirsiniz.
Zencefil mide ağrısı ve bulantısı gibi rahatsızlıklara iyi gelen şifalı bitkiler arasında yer almaktadır. bu nedenle kahvenizi, içerisine bir çay kaşığı ekleyerek hazırlayabilir ve tadını beğenmeniz halinde midenize zarar veren etkilerinden korunabilirsiniz. Aç karnına zencefil neye iyi gelir başlıklı konumuzda bu bilgiye değinmiştik.